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Visite ferme

Visite ferme : Bienvenue

Par STEPHANIE SOUFFEZ, publié le vendredi 26 juin 2015 14:54 - Mis à jour le vendredi 26 juin 2015 15:07

 

 

 

 

 

 

 

Mardi 23 juin, tous les élèves de 6emes sont allés visiter une ferme pédagogique.

Nous avons été accueillis sous le soleil par Mme Jourdain et Mr Averty, deux agriculteurs de Port St Père.

Ils possèdent une ferme laitière constituée d'une quarantaine de vaches en production. Cette visite s'inscrit dans le programme de SVT "Des pratiques au service de l'alimentation humaine".

Nous avons donc découvert l'alimentation des vaches, leurs productions, leur cycle de vie, la traite. Nous avons même pu boire du lait tiède que nous avons fait sortir nous-même du pis. Nous avons observé au microscope les bactéries à l'origine de la transformation du lait en yaourt.

"c'était chouette mais des fois, ça sentait mauvais"

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